Unser Ziel ist die stetige Weiterentwicklung der VARIUS Werkstätten gGmbH als modernes Sozialunternehmen, in dem Selbstbestimmung und Entfaltungsmöglichkeiten von Menschen mit Behinderung im Mittelpunkt stehen. Für diese spannende Herausforderung brauchen wir engagierte Menschen mit Ideen - werden Sie Teil unseres Teams und gestalten Sie mit!
Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen:
Koch (m/w/d) in Jüchen
für das Gäste-Casino bei Gottschall & Sohn in Jüchen.
WIR BIETEN IHNEN:
- Ein interessantes Aufgabengebiet und attraktive Arbeitsbedingungen
- Vorerst befristet für 2 Jahre mit Perspektive zur Übernahme in ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
- Eine Vergütung in Anlehnung an den TVöD VKA E6. Bei Vorliegen persönlicher Voraussetzungen bis E8 möglich.
- Eine tarifliche Jahressonderzahlung und Leistungsprämie
- Eine betriebliche Altersvorsorge über die Rheinische Versorgungskasse
- Wir fördern Ihre fachliche und persönliche Weiterentwicklung durch unser vielfältiges Fortbildungsangebot
IHRE AUFGABEN:
- Die Zubereitung von warmen und kalten Speisen angefangen bei der Menüplanung über Bestellung, Lagerung, Zubereitung, Verkauf bis Abrechnung
- Führen eines Gäste-Casinos für Seminarteilnehmer, internen und externen Gästen und Kunden
- Dienstplangestaltung von Mitarbeiterinnen/Mitarbeitern und Aushilfen nach Bedarf
- Planung und Durchführung von Events nach Kundenwünschen
- Planung und Zubereitung von Catering für interne und externe Kunden in Zusammenarbeit mit der Zentralküche
- Überwachung der täglichen Abläufe nach HACCP-Richtlinien und unseren Qualitätsstandards
- Professionelles Organisieren und Anleiten der Menschen im Team mit und ohne Behinderung
- Förderung der Fähigkeiten und Fertigkeiten der Mitarbeiter unter Berücksichtigung ihrer individuellen Entwicklungsmöglichkeiten
IHR PROFIL:
- Eine Ausbildung als Koch/Köchin oder Erfahrung als Hauswirtschaftskraft bzw. Servicekraft Küche
- Erfahrung in einer gleichwertigen Position
- Freude am Umgang mit Menschen mit und ohne Behinderung
- Freundliches und herzliches Auftreten sowie Empathie und Ruhe
- Gute Deutschkenntnisse mündlich/schriftlich
- Gute organisatorische Fähigkeiten
- Flexibilität, Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und Qualitätsbewusstsein
Wünschenswert:
- Erfahrung in der Arbeit mit Menschen mit Behinderung
- Sonderpädagogische Zusatzqualifikation / gFAB (geprüfte Fachkraft für Arbeits- und Berufsförderung)